Una Venta Centenaria, referente de la gastronomía segoviana.

Le ofrecemos una cocina tradicional, con el cochinillo y cordero lechal asados en nuestro horno de leña como enseña de nuestra cocina segoviana y las creaciones más innovadoras fruto de la investigación del equipo de cocina a partir de los productos que nos ofrece cada día el mercado.

Sin olvidarnos de las más de 100 referencias de vinos que reposan en nuestra bodega, perfectamente climatizada, como de la posibilidad que nuestro Sumiller le asesore en su elección para maridar los platos elegidos.