Restaurante en Segovia

	La tradición centenaria que avala nuestra cocina, hace del restaurante “Venta Magullo” uno de los más reputados y concurridos restaurantes de Segovia capital y provincia. Con capacidad para cuatrocientas cincuenta personas y formado por cuatro salones diferentemente ambientados, nuestro restaurante es un sitio ideal en segovia, no sólo para comensales a la carta, sino también para todos aquellos clientes que deseen celebrar cualquier tipo de ocasión y/o evento especial.
	Salón Enebral
	Salón Merendero
	Salón del Señor Samuel
	Así, en Venta Magullo de Segovia, podrá encontrar una carta muy atractiva y variada, en la que son protagonistas como platos tradicionales: el cochinillo y el cordero lechal, que debidamente catalogados con su sello de garantía y calidad, asados en nuestro horno de leña, suponen ser para nuestros clientes uno de los manjares más exquisitos de la típica cocina segoviana. Por otra parte, y cumpliendo con otro de nuestros principales objetivos, esto es, la innovación gastronómica y la apuesta por una cocina joven, ofrecemos también otra diversidad de deliciosos platos nuevos y sorprendentes que no dejaran su paladar indiferente.
	Cochinillo asado al estilo de la Venta. Asados en nuestros hornos tradicionales.	Higado de Pato Fresco a la plancha acompañado de Setas y Orejones
	Nuestra Cocina
	Cabe mencionar, en este sentido, a Oscar Calle, nuestro joven cocinero, formado en tierras vascas de la mano de grandes maestros de cocina como Subijana, Salvador Gallego y Tomás Urrialde. Un gran profesional,  que dado su saber y gusto por la creación de nuevas especialidades culinarias, está confiriendo a nuestro restaurante méritos sin precedentes.   La gran profesionalidad de nuestro equipo humano, tanto de cocina, como de sala, harán de la contratación de cualquiera de nuestros servicios un auténtico éxito. Somos expertos en adaptarnos a las necesidades específicas de nuestros clientes, cuidando al máximo cada detalle, pues ofrecerles calidad es para nosotros condición primordial.
	Oscar Calle	Valentín Calle

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